Am thuc viet nam, nau an ngon, mon ngon moi ngay, món ăn ngon, amthuc
Thống kê
 Ngày tham gia: 03-11-2011
 Lượt xem: 5211038
 Tổng số sản phẩm: 298

Nau an ngon hang ngay: Cách nấu các món ăn gia đình

 
 
Đăng lúc 15:03 | 10-09-2012 - 6142 lượt xem - 0 lượt phản hồi
Nau an ngon hang ngay: Cách nấu các món ăn gia đình  - 

Để nấu ngon như đầu bếp chính hiệu, bạn nên tham khảo một một số bí quyết dưới đây.

 

Nau an ngon hang ngay: Cách nấu các món ăn gia đình

 

Nau an ngon hang ngay: Cách nấu các món ăn gia đình

 

Món luộc
 
Đối với thịt gà, vịt, heo hay các loại rau, củ…khi luộc xong thường có màu sắc trắng bóng nhưng chỉ cần để ngoài không khí một thời gian ngắn sẽ bị đổi màu hoặc thâm. Để giữ được màu sắc thực phẩm, bạn nên chuẩn bị sẵn một thau nước lạnh có pha sẵn vài giọt chanh và mấy viên đá lạnh. Khi vừa vớt thịt hay rau  ra ngoài hãy nhúng ngay vào chậu nước lạnh, để ráo, đảm bảo thực phẩm của bạn sẽ giữ được màu sắc trắng bóng như ban đầu.



Món chiên

nau an ngon hang ngay: cách nấu các món ăn gia đình
Nau an ngon hang ngay: Cách nấu các món ăn gia đình

 

Để món chiên luôn giòn và đẹp, bạn chỉ cần tuân thủ quy tắc để chảo thật nóng mới rót dầu vào và phải đợi dầu sôi mới thả thực phẩm vào chiên. Khi vừa cho thực phẩm vào chiên nên để ngọn lửa vừa đủ (để thực phẩm có hình dáng ban đầu), sau đó vặn nhỏ lửa (giúp thực phẩm chín từ từ), khi gần vớt ra thì nên vặn to lửa để món ăn được giòn.



Món nướng



Nướng giúp thực phẩm giữ được độ ngon ngọt riêng, nhưng để món ăn thêm đậm đà bạn nên tẩm ướp trước khi thực hiện. Nướng bằng lò sẽ không ngon so với nướng bằng than. Hãy quạt than thật hồng đỏ sau đó mới nướng thực phẩm, tránh để lửa thổi bùng thành ngọn. Trong quá trình nướng hãy trở đều tay, và nên dùng xiên thử để biết được thực phẩm đã chín hay chưa. Với những món nướng nên nướng vừa chín tới và ăn nóng mới ngon.

 

 

(Theo: EVA.VN)

 

Nau an ngon hang ngay

mẹo nau an ngon hang ngay

 

Cách nấu các món ăn gia đình

Tags: 
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
 
 
Hỗ trợ trực tuyến

thongtingia1  Hà Nội 1 - 0975.789.770

thongtingia2  Hà Nôi 2 - 0.9779.45678

thongtin_amthuc  Hotline - 04. 2240. 8939

thongtingia.com_danang  Đà Nẵng - 0120.819.18.18

lehungus  Cần thơ - 0988.5555.77

Thành viên
Quảng cáo