Am thuc viet nam, nau an ngon, mon ngon moi ngay, món ăn ngon, amthuc
Thống kê
 Ngày tham gia: 03-11-2011
 Lượt xem: 12070544
 Tổng số sản phẩm: 298

Cách làm món đậu phụ rang muối ngon

 
 
Đăng lúc 13:51 | 07-01-2013 - 15071 lượt xem - 0 lượt phản hồi
Cách làm món đậu phụ rang muối ngon  -  Hướng dẫn sau đây dạy bạn cách làm món đậu phụ ngon, thơm với vị rang của muối...

Đậu phụ dễ mua, rẻ, dễ chế biến thành món ăn ngon và hôm nay các bạn sẽ làm đậu phụ rang muối nhé

 

Cách làm món đậu phụ rang muối ngon

 

Món đậu phụ rang muối với đậu phụ chiên vỏ giòn, gia vị đậm đà, dùng làm món mặn ăn với cơm hay đồ nhắm đều ngon.

 

Cach lam dau phu rang muoi

Cach lam dau phu rang muoi


Nguyên liệu:


3 - 4 bìa đậu phụ tươi; Muối, hạt nêm, hạt tiêu, hành lá; Nửa củ hành tây, dầu ăn; 1/2 bát con bột năng hay bột ngô.

 

Cách làm:


- Đậu phụ tươi rửa sạch, cắt quân cờ lớn, để lên rổ cho ráo nước

- Vẩy đều một ít muối, một ít hạt tiêu lên bề mặt đậu phụ, ướp khoảng 30 phút.

- Hành lá, rửa sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn.

- Hành tây bóc bỏ vỏ khô bên ngoài, rửa sạch, bổ múi cau.


- Trộn một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, một ít hạt tiêu vào bát nhỏ để riêng.


- Phần đậu phụ sau khi ướp, lăn vàng đều qua lớp bột năng mỏng.


- Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, dầu nóng thì cho đậu vào rán vàng đều hai mặt, cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.


- Đổ hết dầu ăn ra bát khác, dùng chảo đó cho hành tây, hành lá vào xào khoảng 3 phút.   - Cho tiếp bát muối pha ở bước 2 vào, đảo đều.


- Nhanh tay cho tiếp đậu phụ đã rán vào, dùng đũa đảo nhẹ tay đến khi hỗn hợp muối bám đều vào phần đậu phụ thì tắt bếp, múc ra đĩa dùng nóng với cơm. Nếu nhạt bạn có thể dùng kèm với xì dầu pha ớt.

 

 

(Nguồn: giadinh.net.vn)

Có phải bạn đang tìm kiếm ?

Thông tin giáCách làm chè đậu ván thơm ngon mùa đông

Thông tin giáCách làm cá lóc nướng

Thông tin giáCách làm giảm mỡ bụng nhanh nhất cho nam

Thông tin giáCách làm trắng da tay, cách làm trắng da toàn thân

Thông tin giáTham khảo cách lựa làm cho phòng ngủ trở nên lãng mạn hơn

Thông tin giáCách làm tiết canh ngon, an toàn vệ sinh

Thông tin giáCách làm món cánh gà rang gừng ngon

Thông tin giáCách làm giò lụa- Các món ăn ngon ngày Tết

Thông tin giáTham khảo cách lựa chọn nội thất phòng làm việc giám đốc

Thông tin giáCách làm gỏi hải sản với Atiso Đà Lạt

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
 
 
Hỗ trợ trực tuyến

Hà Nội 1 - 0975.789.770

Hà Nôi 2 - 0.9779.45678

Hotline - 04. 2240. 8939

Đà Nẵng - 0120.819.18.18

Cần thơ - 0988.5555.77

Thành viên
Quảng cáo
Tin rao vặt mới nhất